TACK’antine N°7 : La salade composée

Une recette rafraichissante proposée par Mayli.

Ingrédients :

130 g de salade (ici mâche et roquette)

25 tomates cerises

150g de croûtons à l’ail

50 g d’oignons frits

70g de copeaux de parmesan

1 tofu basilic (Taïfun)

4 œufs durs.

Mélanger tous les ingrédients. Préparer une vinaigrette avec 1c.à.s de jus de citron, 1 c.à.s de vinaigre balsamique et 1 c.à.s d’huile d’olive.

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