Une recette rafraichissante proposée par Mayli.
Ingrédients :
130 g de salade (ici mâche et roquette)
25 tomates cerises
150g de croûtons à l’ail
50 g d’oignons frits
70g de copeaux de parmesan
1 tofu basilic (Taïfun)
4 œufs durs.
Mélanger tous les ingrédients. Préparer une vinaigrette avec 1c.à.s de jus de citron, 1 c.à.s de vinaigre balsamique et 1 c.à.s d’huile d’olive.
LE JOURNAL TACK 
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