Ingrédients pour 2
. 200g de pâtes
. 80g de brie
. 14cl de crème
. 1 gousse d’ail
. 1 courgette
. Feuilles de basilic
Faites cuire les pâtes selon les instructions du paquet, soit environ 10 minutes dans une eau bouillante salée. Égouttez.
Pendant ce temps, lavez puis coupez les courgettes en dés.
Coupez le brie en tranches ou en morceaux.
Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive. Râpez l’ail au dessus puis ajoutez les dés de courgette. Faites revenir le tout en remuant pendant 5 minutes. Salez et poivrez. Débarrassez de la poêle.
Gardez la même poêle, ajoutez la crème et le brie. Laissez réduire 3 minutes sur feu moyen, le temps que le fromage fonde. Salez et poivrez. Vous devez obtenir une sauce crémeuse.
Ajoutez les pâtes et les courgettes dans la poêle, mélangez le tout.
Servez les pâtes dans des assiettes. Assaisonnez selon vos goûts et parsemez de basilic si vous en avez, c’est prêt !
LE JOURNAL TACK 
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