TACK’antine N°9 : La purée de Potimarron

Une recette de saison proposée par Mayli. • 1 petit potimarron• 1 échalote• 1 CS de crème fraîche• épices : quatre-épices, sel, poivre Peler avec un économe et couper le potimarron en morceaux. Le faire bouillir dans un fond d’eau salé avec l’échalote émincée pendant 20 à 30 minutes. Réduire en purée à la fourchette… Poursuivre la lecture de TACK’antine N°9 : La purée de Potimarron

TACK’antine N°7 : La salade composée

Une recette rafraichissante proposée par Mayli. Ingrédients : 130 g de salade (ici mâche et roquette) 25 tomates cerises 150g de croûtons à l’ail 50 g d’oignons frits 70g de copeaux de parmesan 1 tofu basilic (Taïfun) 4 œufs durs. Mélanger tous les ingrédients. Préparer une vinaigrette avec 1c.à.s de jus de citron, 1 c.à.s… Poursuivre la lecture de TACK’antine N°7 : La salade composée

INTERVIEW DE STEWOOD

Artiste multidisciplinaire, Stewood est à la fois photographe, artiste plasticien et chanteur. Rencontre ce créateur bordelais. J’ai commencé par faire de la photo en amateur, je me suis ensuite tourné vers la musique, j’ai composé quelques chansons. Je ne me considère pas comme un grand chanteur mais plutôt comme quelqu’un qui adore faire des chansons.… Poursuivre la lecture de INTERVIEW DE STEWOOD

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TACK N°11 : DARE.

By Bastien Silty and translated by Maia Sefton. During the past year we have had the chance to approach a great number of subjects, which include a huge number of independent video games.We studied these games by taking them out of the authors’ ludography. A ludography is a study of an author’s games as a… Poursuivre la lecture de TACK N°11 : DARE.

TACK’antine N°5 : Tartines au curry

Ingrédients : . 4 tranches de pain . Sauce tikka massala . 1 petite courgette ronde . Fromage râpé. . Ciboulette. Étaler de la sauce tikka massala sur les tranches de pain. Disposer deux ou trois rondelles de courgette puis du fromage râpé. Enfourner 7 minutes à 180 °C. Parsemer de ciboulette et de poivre.