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TACK’antine N°19 : Nouilles Coco Curry
Une recette savoureuse proposée par Mayli. Ingrédients : . 300 mL de lait de coco . 250g de nouilles de blé . 1 CS de pâte de curry . 1 oignon . 2 carottes râpées . 1/2 brocoli . 1 boîte de champignons . 2 citrons verts . une poignée de cacahuètes . de la…
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TACK’antine N°16 : Le burger vegan
Une recette savoureuse proposée par Mayli. Ingrédients : . 2 pains à hamburger . 3 CS de Philadelphia . 6 poivrons confits + l’huile du bocal . 2 échalotes . 1 tomate . 1 avocat . quelques feuilles de salade Enfourner les pains au four pour quelques minutes. Étaler le Philadelphia sur un côté du…
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TACK’antine N°13 : Frites de patates douces
Une recette proposée par Mayli. Ingrédients : . 2 patates douces . épices : paprika, quatre-épices, cumin… . 400g de yaourt de soja . le jus d’1/4 de citron . 15 brins de ciboulette . 1 gousse d’ail Égoutter le yaourt de soja à l’aide d’un torchon propre, d’une passoire et d’un saladier toute une…
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TACK’antine N°14 : Houmous au citron
Une recette de Noémie. Ingrédients : • 2 gousse d’ail • 1 pincée de sel • 2 cuillère à soupe de Tahin (purée de sésame) • un grand bocal de pois chiche (500g) • le jus d’un citron (jaune ou vert selon les préférences) • Un mixer Dans un mixer ajoutez une gousse d’ail émincée…
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TACK’antine N°11 : Pâte feuilletée au pesto
Une recette savoureuse proposée par Mayli. Ingrédients : • 1 pâte feuilletée• 3 CS de peste Tartiner la pâte feuilletée avec le pesto. Rouler chaque moitié vers le centre pour obtenir deux boudins de pâte collés. Les réserver 30 minutes au réfrigérateur. Préchauffer le fourà 200°c. Couper Ile boudin de pâteen tranches d’1,5 cm d’épaisseur.…
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TACK’antine N°10 : Un crumble
Une recette sucrée pour ce mois de novembre, proposée par Mayli. • 3 pommes• 1 banane• 1 compote de pommes• 130g de farine• 50g de sucre• 40g de beurre de cacahuètes• 60g de margarine• de la cannelle Mélanger la farine et le sucre avec une cuillère et incorporer le beurre de cacahuètes et la margarine…
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TACK’antine N°9 : La purée de Potimarron
Une recette de saison proposée par Mayli. • 1 petit potimarron• 1 échalote• 1 CS de crème fraîche• épices : quatre-épices, sel, poivre Peler avec un économe et couper le potimarron en morceaux. Le faire bouillir dans un fond d’eau salé avec l’échalote émincée pendant 20 à 30 minutes. Réduire en purée à la fourchette…
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TACK’antine N°8 : Le pain perdu
Savoure ta rentrée avec une recette gourmande et réconfortante proposée par Mayli. 1 yaourt de soja nature 1 oeuf 2 càs de sucre 5 tranches de pain Mélanger le yaourt, l’œuf et la càs de sucre. Tremper le pain dans le mélange et le cuire dans une poêle bien chaude. Avant de le retourner pour…
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TACK’antine N°7 : La salade composée
Une recette rafraichissante proposée par Mayli. Ingrédients : 130 g de salade (ici mâche et roquette) 25 tomates cerises 150g de croûtons à l’ail 50 g d’oignons frits 70g de copeaux de parmesan 1 tofu basilic (Taïfun) 4 œufs durs. Mélanger tous les ingrédients. Préparer une vinaigrette avec 1c.à.s de jus de citron, 1 c.à.s…
LE JOURNAL TACK 